יום שבת, 20 באוגוסט 2011

פסטיבל הכליזמר בצפת אוגוסט 2011

זו השנה הרביעית שאני נוסע לשם.
ואני חייב לציין באופן כללי שמשנה לשנה אני נהנה יותר ויותר.


ואלה ההופעות שראינו השנה והחוויות שחזרנו איתן:
אייל שילוח- מארח את אהרון רזאל
שנים מענקי הז'אנר נפגשו על הבמה המרכזית- כיכר שדה -והעלו מופע מחשמל.
רזאל עלה באמצע ההופעה של שילוח ושניהם נתנו לקהל את מה שרצה- מוזיקה יהודית הסטורית ועכשווית.


שילוח הפליא להשתלב בסולואים וליווי בכינורו את שיריו של רזאל והקהל נענה להם. 
חבל שרזאל לא הכניס גם את שיריו הפחות דתיים עבור הקהל החילוני שהגיע אף הוא להופעה.

איטה ודוב זילברמן
מופע מרגש שחוזר על עצמו ומשתבח משנה לשנה.
בכל שנה גררו אותי לראות את "האמא והבן", ולמרות שלא כל כך רציתי- השנה הלכנו לראות את ההופעה- שהיתה בחצר הסראייה, שהשתלבה היטב עם סיפוריה של איטה על אירועי עבר בצפת ואישים שונים שנשזרו בין השירים.


 הבן, דוב זילברמן, שילב את דודו- אחיה של איטה בכמה מהשירים, ובאופן כללי ההרגשה היתה שמדובר במופע מרגש מבחינה הסטורית שמביא את ניחוחותיה של צפת ואת האישים והאירועים שעברו עליה ב300 השנים האחרונות, החל מניגונים של הילולת בר יוחאי, וכלה בזמירות מחסידות קרלין.

קייב כליזמר
צמד שונה ממה שהיה מתוכנן בתוכניה אבל הביא בכל זאת את קולות הכלייזמרים המסורתיים מחצרות החסידות שברוסיה ובאוקרינה.
היה מעניין לראות את שני הנגנים הללו משלבים אחד את השני בנגינה ומציגים שילובים וגרסאות חדשות לניגונים מהתפילות המוכרות.
עמאד דלאל
לטעמי האישי, אחד משני המופעים הטובים ביותר בכל הפסטיבל.
דלאל משלב צלילים גליליים ואת הסולם הערבי המוזיקאלי לתוך מוזיקת נשמה יהודית וערבית.
ההרכב היהודי והערבי שלו שהופיע בסיום ההפסיטבל עם אייל שילוח גרם לברקים ורעמים על הבמה.
פשוט מדהים.
השימוש של דלאל בחומרים יהודים מסורתיים וכלים לא רגילים לניגונים יהודיים וותיקים היה מצויין.
הכנסת הפייטן שאת שמו שכחתי היתה שיא במופע והיתה מיוחדת בעיקר עבור הקהל הספרדי שמילא את המעברים והמושבים.

יום שלישי, 19 ביולי 2011

נאור ציון נגד הפפראצי - ערוץ 10

אחרי מתקפת הפרומואים הייתי בטוח שמדובר ביצירה מיוחדת של נאור והחברה, וכגודל הציפיות- גודל המבוכה והבזיון.
במקום לעשות משהו עם טוויסט או עם איזה מהלך מעניין בתסריט- דבק ציון ושאר הכותבים בתוכנית בנסיון לשוות לציון תדמית של סטנדאפיסט עם יכולות מיוחדות לעשות תוכניות ששוה להמתין להם קיבלתנו את הגירסה העלובה של רוקי, בתוספת זנבות של גרי סיינפלד וסיום שונה מסיפורו של אלוף...
בקיצור היחידי שעושה את התוכניות הצפויות של נאור ציון לשוות לצפיה הן ההבלחות של יובל סמו.
וחבל כי לנאור ציון יש יכולת אילתור לא רעה בכלל.

הבעייה היא עם האגו.

יום שני, 18 ביולי 2011

ביקורת מסעדה: שיפודי בילו

היה אירוע משפחתי ששווה לחגוג אותו ולכן יצאנו 3.5 אנשים לאכול.
3 מבוגרים וילד.

למסעדה יש מגרש חניה פרטי צמוד אליה - מה שמקל באופן משמעותי את העניין וזה לטובתה.
בכניסה למסעדה עומד שומר שלמעט בהרתעה- אין לו שום משמעות.

התיישבנו והזמנו ככה:
מנות ראשונות לכולם.
סלט חומוס פטריות.
סלט ערבי.

"בגדול"?? לא היו הפתעות בסלטים.
סלטים סטנדרטיים. חלקם עשויים במקום חלקם מיובאים ממקורות אחרים.
הסלטים שציויינו במיוחד היו סלט החצילים המוחמצים, סלט הביצים עם הבצל הירוק, והמטבוחה.

לעיקריות:
סטייק אנטריקוט מדיום - סביר. חלק מהעניין נבע מהעובדה שהסטייק הגיע רייר ולא מדיום.
שני שיפודי כבש - טובים מאוד
שיפודי פרגיות - טובים מאוד
שיפודי כבד - טוב מאוד - עשוי במידה נכונה
ושיפודי לבבות עוף - מצויינים. בניגוד למקומות אחרים- לא היו שרופים ולא "חיים" מדי.

צלחת ציפס קטנה היתה תוספת סבירה.

כל הארוחה בתוספת קינוח+ 2 קנקני לימונדה  ושני בקבוקי מיץ מנגו עלו כ400 שקלים.

סיכום:
חניה: קלה.
שירותים: נקיים
שירות: משתדל.

בקיצור- מקום סביר לגמרי עם מחירים סבירים לגמרי.

מומלץ.

יום שבת, 25 ביוני 2011

מסעדת ג'יזל תחנת הדלק "דלק" יבנה

הגענו למסעדה רעבים במיוחד ולא בררנים גדולים.
האמת היא שביבנה אין הרבה מקום לברור בו.
רוב המסעדות ביבנה לא קיימות בכלל וגם ג'יזל - פותחת את שעריה רק לארוחות צהרים.
איך שהתישבנו נגש אלינו המלצר והגיש לנו את התפריטים.
הוגשו לנו מגוון מצומצם משהו (עבור 3 מבוגרים רעבים) של סלטי פתיחה:
סלט כרוב בסיסי
חצילים מטוגנים בשמן שהיו ספוגים בשמן
סלט סלק אדום עם בצל שהיה טרי וטוב.
פרוסות של שומר בתחמיץ
סלט טורקי תעשייתי אבל סביר למדי.
ועוד 2-3 סלטים.

צלחת חומוס הוגשה בתוספת מחיר והיתה קטנה מדי לטעמי למחירה וטעמה היה סטנדרטי.

עיקריות:
לעיקרית לקחתי חזה עוף בגריל עם אורז ואפונה וגזר.
שותפותי לקחו מנות עוף בגריל עם תפוחי אדמה והשוס היא בכמויות.
על פניו חשבתי שהעובדה שהגענו יחסית מאוחר לארוחות צהרים יגרום להם להמנע מלזרוק אוכל - אבל ראיתי את התופעה הזו גם במנות שהוגשו לשולחנות אחרים- מנות ענקיות.

איכות המנה (שלי לפחות) היתה טובה מאוד.
העוף היה פריך וטעים, האורז טרי ורך והאפונה וגזר היו תוספת מצויינת.

לא היה לנו לא זמן לא מקום לקינוחים.
נבוא לשם לצורך תיקון "המחדל" הזה בקרוב.
כתובת: דרך הים 34 יבנה  (בתוך תחנת הדלק "דלק")

סיכום
נקיון - טוב מאוד
שירות - משתדל ומהיר
מחיר 153 שקלים  ל3 אנשים לא כולל שירות

בסך הכל:
תמורה מצויינת לכסף.

יום שלישי, 14 ביוני 2011

מלון שלום C פלזה - אילת

קיבלנו את המלון כברירת מחדל בשל התרעה קצרה מאוד לחופשה. לפני ובמהלך חג השבועות.
הגענו למלון בערב- בשעה 21:00 ולמרות זאת- השאירו את חדר האוכל פתוח עבורנו - בלבד!!!
כבר הענקנו למלון נקודת זכות חשובה.

החדרים קצת קטנים אבל לא שונים מהותית ממלונות אחרים באותה רמה (4*).
המקלחת והשירותים היו נקיים יחסית אולם הכילו ג'ל רחצה גם באמבט וגם בכיור.
בחדר יש טלויזיה ומקרר קטן - ריק.

קיבלנו 4 מגבות (היינו זוג  +ילד).
ולעניות דעתי זה לא מספיק.
או שמצרפים לחבילה מגבות פנים קטנות או שמספקים יותר מגבות.
אבל בשלום פלאזה לא חשבו על כך כנראה.
מצד שני כל איסורים על המגבות שנתקלתי בהם במלון רק גרמו לי לחשוב שכל אורח במלון הוא בבחינת חשוד מיידי לגניבת מגבות.
אני יכול לקבל את המחשבה שכנראה המלון ספג נזקים רבים וגדולים בשל סחיבת המגבות אבל מכאן ועד להגביל את המגבות - המרחק רב.
הפתרון המיידי שאני יכול להציע למלון הוא לתמחר את מחיר המגבות בעלות השהיה במלון- ובזה לסיים את הסיפור.

חדר האוכל בנוי בצורה מיושנת מאוד אולם האוכל מספק בהחלט.
כמויות וגיוון הסלטים אמנם אינו מגיע לזה של מלון דן אילת- אבל במחיר של הלינה בדן אילת- ניתן לשהות 3 ימים במלון שלום פלאזה.
המנות העיקריות מגוונות ורבות ומהוות פתרון מצויין לארוחות בוקר וערב.

הבריכה - למרות גודלה הקטן- מצליחה למלא את תפקידה בצורה טובה- ומתישה את הילדים בצורה מלאה.
סביב הבריכה ניתן לקבל שירותים נוספים כגון: ארוחות צהרים שכוללות החל משווארמה וכלה בנקניקיות + ציפס, ארטיקים וכדו'.
בנוסף יש סביב הבריכה שמשיות, מיטות שיזוף ושולחן פינג פונג.

סיכום:
אם אתם צריכים מלון להיות בו עם הילדים ואין לכם תקציב עודף- מלון שלום פלאזה - הוא פתרון שפוי והוגן.


יום ראשון, 12 ביוני 2011

ביקורת מסעדה אל גאוצ'ו- אילת

יש מוסדות ששמחים לשמוע שנסגרו.
ויש כאלה שלא.
אלה שלא מתחלקים לשני חלקים:
אלה ששומרים על הרמה שלהם, ואלו שמשתפרים.
אל גאוצ'ו אילת נחשבת מבחינתי למסעדה ששומרת על הרמה - וכשמדובר בהכירות שליאיתה - אנחנו מדברים על יותר מ20 שנים - וזה לא מעט.
המסעדה נמצאת בכניסה הצפונית של אילת ומבחינתי משמשת תמיד כחווית היציאה האולטימטיבית המסיימת את הביקור בעיר הנופש הדרומית.

הגענו לשם ביום רביעי האחרון, ולמרות שזה היה בשעת צהרים מאוחרת, ביום שבתון (שבועות), המסעדה היתה מלאה למחצה.
הושיבו אותנו מהר מאוד במיקום אסטרטגי (קרוב למטבח) מה שאיפשר לנו לעמוד על הקצב והמקצועיות של הצוות.
ומדובר בצוות שעובד בצורה מפתיעה- לא אחת שמעתי מלצר שואל מלצר אחר אם הוא צריך עזרה... והרוח הזו שרתה גם על המנות שקיבלנו.
לקחנו את העיסקיות שהוגשו בתפריט:
לראשונה לקחתי נקניקית צ'וריסו שהיתה טובה.
לעיקרית לקחתי את צלעות העגל חלב - שהיו יותר מדי שומניות יחסית לעגל חלב אבל טעימות מאוד. (99 ש"ח).
זוגתי לקחה את למנה ראשונה את מנת הכנפיים ברוטב טריאקי ולעיקרית "מנת הדגל" במסעדה: סטייק מאורוגואי שהתגלה כסטייק שומני מדי והיווה את האכזבה בארוחה.
יורש העצר לקח את מנת הילדים שניצלונים (אבל קיבל שניצל אחד גדול) , וציפס.

לקינוח לקחנו מוס שוקולד וסורבה לימון, פסיפלורה ותות.
שניהם היו מצויינים - לא פחות.

כמה הערות על המנות:
1. מנת הדגל במסעדה שהומלצה לנו על ידי המלצרית- היתה אכזבה.
כשמזמינים סטייק במסעדה במחיר של 135 ש"ח מצפים לקבל בעיקר בשר וקצת שומן משוייש.
לא נתח שומן בגודל של כחצי מהסטייק.
2. מנת ילדים במחיר של 52 ש"ח היא מאוד בעייתית.
מאוד בעייתית.
זה המחיר של ארוחות עסקיות שלמות במסעדות במרכז הארץ.
המשמעות של המחיר הזה היא שהמנה היתה צריכה לעלות לנו 60 ש' (כולל מעמ).
ואני תוהה כמה מאיתנו מוכנים לשלם על ארוחת ילדים מחיר כזה!!!
במיוחד כשכל מה שהוא כולל זה שניצל סתמי, ציפס וכוס שתיה...
בניגוד לשאר המנות בעיסקיות - זו לא כללה לא מנה ראשונה, ולא קינוח.
אני הייתי מציע למי שאחראי על התמחור במסעדה- לשקול את העניין הזה שוב.
3. ועוד משהו למחשבה- דווקא למנת הילדים- לא נתנו את הקינוח.
אני חושב שכל מי שקורא את השורה הקודמת מבין מה הבעיה פה.
במיוחד על רקע המחיר המופקע שלה...

בקיצור ולסיכום
המסעדה היא טובה - בתנאי שלוקחים את המנות הנכונות- ולאו דווקא המומלצות על ידי המלצרים.
בגדול המסעדה שומרת על רמתה בעיקר בכל הקשור לרמה המקצועית של הצוות- באוכל קצת פחות וחבל.

סיכום:
מחיר יקר.
שירותים - נקיים
גישה לנכים- ?


יום שבת, 30 באפריל 2011

ביקורת מסעדה: 24 רופי

שמעתי רבות על המסעדה הזו.
וזוגתי שתחיה מצאה עיתוי טוב והלכנו לשם.

הכניסה: קצת מבלבלת.
הכתובת שוקן 16 - לא ברורה. כיון שמדובר בקומה שניה ולא על הרחוב. (הכניסה מול הדוכן של הפיס)...
אבל מהרגע שנכנסנו- נכנסנו לאווירה הודית אמיתית.

הצבע המהוהה על הקירות, התמונות - באמת החזירו אותי להודו.
הכניסה- ללא נעלים, מעבירה אותך למקום קצת שונה מהודו (אולי לסיני), לי לא יצא בשום טיול שלי להודו לשבת על כריות ועל הרצפה.

נכון שלא הייתי בכל הודו, אבל הייתי כנראה גם במקומות שהבעלים לא היו בהם ועדיין לא.
לקחנו למנות ראשונות סאמוסה - שזה בצק פריך שעוטף עיסת פירה תפוחי אדמה מטובלים מאוד.
למנות עיקריות לקחנו טאלי.
בגדול הטאלי הוא האוכל ההודי המסורתי במיוחד מאיזורים ההינדיים של הודו וכולל אורז, ושתים שלוש מנות של ירקות מבושלים בצורות שונות:
אנחנו לקחנו עדשים, ואני כב רלא זוכר מה זה היה- האמת שזה לא באמת משנה ולו רק בשל שהמנות משתנות שם על בסיס יומי- לפי מה שמביאים מהשוק- מה שנקרא סגנון הודי.
מהבחינה הזו - זה היה בסדר גמור.

האמת היא שלא כל כך התרשמתי מהאוכל אלא יותר מהאוירה וזו היתה מיוחדת - אל אף שלא נתקלתי באווירה כזו בהודו.

חשוב לציין שהאוכל הודי צמחוני, ולא משקף בהכרח את האוכל בהודו ששם ניתן לאכול גם עופות ובשר כבש.

האווירה במסעדה הרבה יותר אוטנטית מאשר במסעדות טנדורי או אידירה.
סיכום:
נקיון: כמו בהודו. (קצת יותר טוב...)
מחיר: (יותר כמו בלונדון) ארוחה סבירה לשני אנשים  שכוללת מנת פתיחה, שתי מנות עיקריות, שני קינוחים ושתיה טבעית כ150 שקלים.
כאמור לא זול אבל בהתחשב בעלות כרטיס להודו (כ 1000$) זה יוצא הרבה יותר זול.

שורה תחתונה: נחמד. אבל לא הייתי חוזר לשם (רק בגלל שאני לא צמחוני).