טעם וגבע - הקייטרינג ביתי

את אביגיל גבע- בעלת הקיטריג טעם וגבע אני מכיר כבר יותר משנה.

מצד שני, בחודשים האחרונים יוצא לי לטעום ולדגום את מעשי ידיה על בסיס שבועי.

לדוגמה:
אתמול טעמתי (או יותר נכון דגמתי- מבחינת משקלי הנוכחי אסור לי מעבר הזה) 

• קרם חצילים מעולה שישב בתוך כוסית קטנה שמתוכה בצבץ לו מקל דק של מאפה- שבעזרתו הקרם נאכל (עם המקל).
  הקרם היה טרי, נימוח נקי משאריות קליפות (אני לא אוהב טבחים שמתעצלים לנקות את החצילים ומתרצים בכך את "הארומה של החציך השרוף"...).

• גבינת שמנת עם סלמון מעושן- שהיתה מצויינת ועשירה בדג עצמו - אני לא אוהב "דגימות של סלמון בגבינות - כפי שהרבה אחרים נוהגים לעשות...(גם אם היתה מלוחה מעט מדי לטעמי האישי).
• סלט ירקות טרי וקצוץ דק דק - שהיה מצויין.
• מאפה שמרים מצופה בסומסום מצויין שהתלווה לסלטים.
• פשטידת ירקות שורש שונים - שהיתה אוורירית במידה.

בקיצור- הכל היה טעים בריא וקל.

מומלץ בחום רב.

אביגיל גבע
המגן 7 א' הוד השרון
052-3985198