ביקורת מסעדה: דיקסי תל אביב

הביקורת הזו תהיה שונה מהרגילות.

למה? מכמה סיבות.

דיקסי היא מסעדה שיש לי מקום חם מאוד בלב עבורה. אמיתי גמרי.

אכלתי בה הרבה פעמים בעבר וכיון שבשנים האחרונות אני לא גר באיזור, נוצר מצב שהרבה מאוד זמן לא הזדמן לי ללכת לשם.

הזכרונות שלי נוגעים לחברת סטארטאפ שעבדתי בה באיזור ומי שנשאר לעבוד אחרי השעה 23:00  היה זכאי להזמין לעצמו ארוחת המבורגר מדיקסי.

כיון שאז הייתי צעיר הרבה יותר ורווק- אכלתי שם לא מעט פעמים והזמנתי משם לא מעט פעמים - ותמיד הייתי מרוצה.

השבוע החלטנו ללכת לשם.

הזמנתי מקומות כבר ביום ראשון לשבת - מה שבטוח בטוח.

אני צריך להגיד משהו- חיים כהן יסד פני כ20 שנה מסעדה מצויינת שבוודאות השפיעה על מקומות ומוסדות אכילה אחרים. בוודאות. ולכן ההערות שאני מעלה פה די מפתיעות אותי - אני משוכנע שהן יכלו להמנע ולחסוך לנו את עוגמת הנפש.

ומכאן הגעתי למסקנה שאני לא בטוח שחיים כהן ("המאמי הלאומי") מגיע לשם באופן קבוע - ואם הוא כן מגיע - אני מאוד אופתע.

לגופו של עניין - נתקלתי (לראשונה) בשתי בעיות מהותיות במסעדה.

1. מנה אחת היתה ממש לא טעימה לחברה שלנו שהזמינה אותה (כריך אנטריקוט). מדובר בחברה שגרה בעברה 8 שנים בצרפת, ופיתחה טעם איכותי כתוצאה מאכילה בהרבה מסעדות איכותיות שצרפת התברכה בהם.

2. העניין השני הוא המתנה מעצבנת של 40!!!! דקות למנות העיקרית. וזה לאחר שהערנו למלצרים מספר פעמים...!!

את עניין הטעם אני יכול לפתור באיזשהיא צורה - ולא נכנס לזה.

עניין ההמתנה מאוד מפריע לי  (ואני חייב לציין כבר עכשיו שקיבלנו פיצוי הוגן לעניין ובכל זאת).

המסעדה עובדת כמו מכונה משומנת הרבה זמן, בכל זאת, מסעדה פעילה בצורה מופתית 24 שעות ביממה כל כך הרבה שנים- זה משהו שממש לא אמור לקרות בו.

 אז נכון - קיבלנו 2 מנות אחרונות חינם כפיצוי.

אבל ההרגשה הרעה שקיבלנו כשיצאנו משם - נשארה לנו הרבה זמן אחרי שיצאנו משם.

אני יודע חלקכם יגיד - מה הוא מזיין את השכל? קיבל פיצוי לא?

אז זהו שדיקסי מציגה וממתגת את עצמה כדיינר אמריקאי.

ואנחנו הגענו רעבים וההזמנות שלנו ממש לא היו מנות "מורכבות"- ברובם המבורגרים.
גם לא היינו הרבה - בסך הכל 4 אנשים...

אני מודה: מאוד יכול להיות שהעובדה שהגענו רעבים ומורעבים גרמה לעצבנות הקיבה שלנו...

ועדיין- בשביל 2 המבורגרים, כריך ומנת פרגיות- לא צריך יום בישולים ארוך מדי...

ביקורת מסעדה: אוונגרד רמת החייל תל אביב

חגגתי יומולדת.

לא מספר עגול לא משהו מיוחד- סתם יומולדת.

יצאנו אני והחוקית לאכול במסעדה שבעבר אכלנו בה הרבה ובמועדים חגיגיים.

הגענו בסביבות השעה 20:00.

חנייה - כמובן שאין.

כל רחוב הברזל מפוצץ בעוברים ושבים. החניונים מלאים עד אפס מקום.

ואני מזכיר השעה 20:00 +-...

חניתי עם 4 גלגלים על המדרכה וחסמתי קיר של אתר בניה (נשבע לכם שלא חסמתי את השערים שלא היו שם- סתם קיר...). עוד נחזור לזה.

הגענו למסעדה המוכרת לנו.

ישבנו בשולחן סביר.

על השולחן היו חורים בפלסטיק שהיה עליו.

אני לא יודע מה הסיפור אבל זה נראה לי משהו ממש לא לעניין.

הנה - ככה זה נראה:

אגב זה היה בשני הצדדים של השולחן...

הזמנו לראשונות:

כבד קצוץ שהיה בסדר ולא יותר מזה (44שקלים)

וקרפציו סינטה (48 שקלים) שגם הוא היה די סתמי.
יתכן שהעובדה שהקרפציו היה מסינטה ולא מנתח רגיל של פילה או חלק אחר השפיע על טעמה של המנה.

אני חייב לעצור ולהגיד משהו על התמחיר של המנות הראשונות- שלטעמי הוא די שערוריתי.

44 שקלים לכבד קצוץ נראה לי מוגזם לגמרי. לחלוטין.

קילו כבד עולה 20 שקלים.

לא היו שם יותר מ150 גרם.

כמה הוסיף הצילחות? עוד 2 שקלים (כמה פילחי בצל טרי לא הופכים את המנה הזו ליוקרתית...).

נו מילא, המשכנו הלאה.

למנות עיקריות הזמינה זוגתי חזה עוף עם פירה (64 שקלים)- העוף היה יבש מאוד. וכוסה בתירס ושעועית ירוקה.

ואני אכלתי קוטלט לבן (84 שקלים). 

הקוטלט הגיע כשני נתחים עבים עסיסיים וטעימים. 

כתוספת קיבלתי הום פרייז שהיו ממש לא טעימים.

לא יודע להסביר למה אבל הם ממש לא היו משהו ולכן השארתי את כל המנה בצלוחית.

.

לקינוח לקחנו עוגת ביסקוויטים ( 43 שקלים )שהייתה בעצם עוגת שכבות שמנת ופתיבר שכוסתה בשוקולד ונחה לה בתוך קרם ריבת חלב עשיר.

סיכום:
בעבר היתה למסעדה הזו מנה של פטריות מטוגנות בבלילת בירה וחבל שהיא כבר לא שם.

במקום זה יש להם ערמות בצל שמטוגנים בכמות עצומה של שמן... וחבל שכך.

מחיר: די גבוה.

טעם? ככה ככה.

סיכום: לא יודע. אני צריך עוד לחשוב אם אחזור לשם בקרוב.

המחיר הגבוה לשתי מנות ראשונות לא מדהימות, + 2 מנות עיקריות שאחת טובה והשנייה לא ממש, + קינוח ולימונדה אחת לא יכול להגיע ל300 שקלים בקירוב... (295 שקלים בדיוק...)

מה אתם הייתם עושים?

בשולי הדברים קיבלתי גם קנס של 500!!! שקלים על החנייה שם.

ביקורת: מרק מיניסטרונה - ארקפה מרכז שוסטר תל אביב

הייתי בפגישה ולא רציתי להכביד על עצמי - מה גם שהדיאטנית שלי טוענת שמרקים בחורף הם המאכל הכי נכון מבחינת השמירה על הגיזרה ומי שמכיר אותי יודע שאני ממש לא שומר...

במיוחד לאור העובדה שהאופציה השנייה היתה כריך עם רוסטביף...

בקיצור הזמנתי מנה של מרק מינסטרונה.

המחיר 29 שקלים.

קיבלתי קערית של מרק חם בדיוק במידה הנכונה שהכיל כמות גדולה מאוד של ירקות שורש (ת"א, גזר וגם גרגרי חומוס קטנים, וכו') וגבעולים ממינים שונים (סלרי לדוג').

בנוסף קיבלתי בקערת אלומיניום 3 פרוסות של לחם דגנים + חמאה.

סיכום: 

אלטרנטיבה מצוינת לימים שבהם קר מדי או סתם אם רוצים לשמור על הגזרה, במחיר שפוי וסביר.

ארקפה: סניף מרכז שוסטר (רמת אביב ג')

ביקורת: מתחם התחנה הישנה, תל אביב

חופש חול המועד.

כל עם ישראל ואשתו מחפשים מה לעשות עם עצמם ואיך להוציא את הילדים שכבר מטפסים על הקירות בבתים.

נסענו למתחם התחנה הישנה.

חבר סיפר שיש שם הפנינג גדול.

נסענו.

בדרך כמעט נכנסתי בכוונה באיזה נהג חולה נפש שדחף אותי לשוליים כדי להדחף בתור.

המקום עצמו היה עמוס במבקרים עם דגש על ילדים קטנים ותינוקות.

ולא בלי סיבה: במתחם נפתחו כל מיני דוכנים ומתחמים עבור ילדים קטנים ותינוקות- בגדי ילדים, צילומי ילדים, צוות של חברת חיתולים עבר מחופש לאסלה קטנה וחילק חיתולים חד פעמיים (טיטולים) לכל העוברים ושבים.היו שם תערוכת רכבות קטנה (במחיר מופקע של 85 שקלים למבוגר ו60 שקלים לילדים - כמובן שלא טרחנו להכנס...)

במקביל היום שם הרבה דוכנים שעסקו בעיקר בילדים קטנים ותינוקות.

בגדול לא היה שם גיוון לכלל הקהל אלא המתקדות בפלח השוק של תינוקות. וחבל כיון שהגיעו לשם הרבה מאוד - ולרובם לא היה מה לעשות שם - מעבר להסתובב ולצאת כלעומת שבאו (עד שנתקעו בפקק בחניון- ראו בהמשך...).

המסעדות היו מפוצצות.

הצלחנו לשבת במהירות יחסית הקפה ג'ו - אבל במתחם המעשנים (לא ידעתי שיש עדיין כאלה...).

האוכל היה די אופייני לפסח: המבורגר בלחמניה כשרה לפסח. טעים? לא. אכיל? איכשהוא.

אבל אי אפשר לבוא אל המסעדה בטענות- בהתחשב בכמות הממתינים לשולחן או בדרישות הכשרות של החג.

היציאה מהחניון לקחה לנו שעתיים!!!!

נכון שעלות החניה לכל היום היתה 16 שקלים בלבד אבל ההמתנה ברכב היתה מסוייטת.

לידיעת הקורא רב ניצב יוחנן דנינו חשוב לי לציין שדווקא היו שם שני שוטרים במדים אבל הם היו עסוקים בעצמם (ישבו ברכב עם המזגן דולק...)  

גם כשפנו אליהם- הם לא בדיוק ששו לעשות משהו בנדון. (סוג של משטרע שכולנו כבר נתקלנו בו בעבר...).

סיכום: לבוא בחורף.

לא שווה להסתובב שם בין 40,000 איש במיוחד אם אין לך ילדים בגיל המתאים...

ביקורת מסעדה: רג'ינה - מתחם התחנה, תל אביב

הגיעו אלינו אורחים מחו"ל, משפחה שלא ראינו הרבה מאד זמן, עם תוספת- אוכלים רק כשר.

לאחר 5 דקות של פאניקה (אני לא זוכר מתי אכלתי לאחרונה במסעדה כשרה...), הם באו עם הצעה- לנסוע למסעדה שהם אכלו בה יום קודם- רג'ינה- במתחם התחנה בתל אביב.

נסענו.

חנייה: בשעות שהיינו שם היתה פנויה וקרובה למתחם (16 שקלים).

הזמנו למנות ראשונות:

• לחם מרוקאי (16 שקלים).
  למיטב ידיעתי הלחם הזה נקרא פרנה - ומה שהגיע זה יותר לחמניה של פרנה בתוספת שמן זית (קונפי שום - 3 שיני שום קטנטנות ששחו בשמן...) וקורט זעתר. לטעמי- יקר לתמורה.
• ליבת חצילים (32 שקלים).
  מעט מאוד בשר חציל קלוי שעליו היו כמה פירורי רימון.
  המנה טעימה אבל מאוד קטנה- בטח ביחס למחירה.
• כבד קצוץ (38 שקלים).
  מנה מאוד קטנה של כבד קצוץ- שהיה טעים מאוד (אולי המנה היחידה בתפריט שהיתה ) מלווה בכמות קטנה של טבעות בצל ומלפפון חמוץ.
• מרק חרירה (38 שקלים).
  כאחד שלא מגיע מהתפוצה של המרק- מדובר במרק שעועית/עדשים סמיך.
  המרק היה סביר אבל לא חם מספיק - עוד נחזור לזה.

למנות עיקריות:

• מנת שניצל (56 שקלים)
  על המנה הזו אין מה לכתוב- סתם מנה ללא כל התייחסות למעט המחיר הגבוה שלה...
• מנת פתיתים/מקרוני (52 שקלים)
  שהתגלתה כסוג מאוד פשוט של ספגטי בולונז...
• שווארמה סינטה (88 שקלים)
  מנה שהורכבה מכמות לא גדולה של פיסות סינטה, כף טחינה וסלט של בצל וסומאק.
  בצד הצלחת הוגשה חצי (לחמניית) לחם מרוקאי.
  להגיד שנפלתי מהמנה? לא ממש.
  
• גולאש הונגרי  (66 שקלים)  
  תבשיל בשר עם רוטב - (לא ממש הונגרי כהונגרי אני יודע אם זה הונגרי או לא...) שכלל גם עלי דפנה תפוחי אדמה,והוגש עם קערית מג'דרה.
• עוף ירושלמי ספרדי (64 שקלים)  
  רבע עוף - החלק של הפולקע עם פירות יבשים ארטישוק / ארטישוק ירושלמי ויין אדום מוגש עם קערית אורז.
  העוף הגיע פושר.
  ומעבר לזה- אין שום דבר ירושלמי במנה הזו.
  אני משוכנע שאף ירושלמי לא יכיר את המנה הזו - או יזהה אותה כמנה ירושלמית מוכרת...

לשתיה:

• בקבוק של קברנה סובניון (הרי יהודה) 2010 של צרעה 158 שקלים.
  אולי הדבר הטוב ביותר בארוחה.
• קנקן לימונדה (36 שקלים).

ולקינוח:

• פחזניות על מצע של רוטב פירות יער (28 שקלים)

ולגופה של מסעדה.

ככל שכתבתי את המחירים בסמוך למנות הבנתי מרגע לרגע שמדובר במחירים מופקעים לחלוטין.

קנקן לימונדה- שלא היו יותר מליטר - ליטר וחצי גג עלה יותר מארגז של קוקה קולה- (8 בקבוקים) אחרי עליית המחירים!!!

על מה?

גם על שאר המנות אפשר להגיד את זה:
חציל אחד שעולה אולי 2 שקלים, תומחר ביחס לכמות החציל בצלחת פי 15.

בשורה התחתונה- המחירים היו מופקעים, המנות פושרות, בצלחות די קטנות- וכמו שכבר ניתן להבין-גם הטעם לא היה שווה את המחיר.

סיכום:

אוכל- לא נפלתי. לא מדובר בהברקות של המטבח, והעובדה שרוב המנות הגיעו פושרות ולא היו אמורות להיות כאלה- ממש לא הועילו לארוחה.

שירות - טוב.

שירותים - נקיים (אולי העובדה שהם מול המטבח והכניסה למסעדה- גורמים להם להיות כאלה וטוב שכך).

מחיר- ממש לא בכיוון.

בסופו של יום
כשיגיעו לי אורחים אחרים מחו"ל שירצו לאכול- נחפש מקום אחר.